尸水是很多微生物的蛋白质、糖类变质后的产物。
人体死亡后机体不再新陈代谢,无法正常运转,就容易生成尸水。
因为当人活着,机体正常运转时,体内的防御病毒体系抑制体内细菌及病毒的生存繁殖。然而人死亡后的细菌病毒在不受人体防御体系的控制下大肆繁殖,通过脱水作用使糖类、蛋白质形成可溶性化合物,溶于水中从而形成尸水。
由于有大量食腐细菌和真菌生活在尸水中,而这些微生物的代谢产物是有一定毒素的,故尸水有毒。
虽然那一口红酒我们没有喝下去,刚刚入口就吐了出来,但毕竟已经进入了口腔,我们需要吃一些抗生素来确保健康。
红酒里面发现了尸水成分,但是没有发现人体组织,这说明尸体是被浸泡在红酒中的,而且一定不会只有这一瓶红酒中有尸水成分,整个同期同批次生产的红酒都存在隐患。
这件事应由食品监督管理局首先介入,虽然化验结果显示,红酒中有尸水成分,但是又不能保证尸体一定是人,也可能是一些动物。
“先立案侦查吧,这不是单单可能是一起刑事案件,还是一次食品卫生案件,如果同批次的红酒流入市场,会造成严重后果的。立刻通知食品监督管理局,让他们协同调查。”我沉思了一会,缓缓说道。
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