打发的过程,可以用千辛万苦才能形容。
也可以用这是什么人间疾苦,来表达唐灵萱此时此刻的心情。
她的身体本来就在发生改变,从以前的彪悍,慢慢在往容易推倒的方向奔去。
手里拿着三根筷子一直在搅打,第一次打出大粗泡还算快,第二次出细泡的时候,已经过去了二十分钟。
到最后打到硬性发泡,唐灵萱直接想倒地打滚!足足花了一个小时!
她无比怀念现代的那个名为厨师机的家伙,实在不行,电动打蛋器也可以啊,再不济,还有手摇打蛋器呢!
她转了转酸疼的脖子,揉捏了手腕之后,终于长长的出了一口气。
“继续!”
唐灵萱替自己加油鼓劲。
她把打发好的蛋清,分三次加入到蛋黄糊里,她很小心每次加入后,都用放翻拌的手法拌匀。
最后把拌好的蛋黄糊从20厘米左右的高度倒入大海碗里,大海碗早已擦干净,没有抹油,要不然爬不高。
最后磕震几下,震出里面的大气泡后,唐灵萱就盖上了大锅盖。
火早已烧好,放入锅里的时候,水也开了,温度也很高了。
她继续加大火力,一直把水保持在沸腾之间,足足烧了半个小时之后,唐灵萱才揭开了锅盖。
蛋糕已经蒸了出来,散发着阵阵面香,以及鸡蛋的香味。
唐灵萱用布把碗端了出来,因为没别的可以端,就不拿出来脱模了。
等待晾凉的时间,唐灵萱把刺泡果洗干净沥干水分,再小心翼翼的在蛋糕上面铺了一圈,看起来喜庆又好吃。
唐灵萱又找来了一个篮子,把蛋糕放进了碗里之后,唐灵萱收拾了厨房的残余,再给自己换了一身干净的家常衣服之后,就往对门傅珏修家走去。
她万般小心的提着篮子走着,深怕自己一个不小心就摔倒了之类的,那自己的酸疼的手腕和脖子绝对不答应!
走过了大路,再走上小路,过了木桥之后,唐灵萱终于第一次来到了傅珏修家。
他家的房子不是红砖房,是草坪村非常常见的黄泥房。
一共八个房间,两层楼。
院子不是水泥砌的,只是用黄泥砌了,外面刷了一层薄薄的石灰,看起来白一些。
院门没关,唐灵萱在门口喊了一句“婶子在家吗?”
“哎,在家。”
话音刚落,田爱莲就一脸笑意的走了出来。
唐灵萱走进了院子,发现院子里的竹篾筛里正晾晒着蚕豆,散发着阵阵豆香。
院子的左边种了几棵桂花树,长的郁郁葱葱的,看着就清爽,寓意也吉利。
正门口停着一辆“凤凰”牌自行车,不用想,都知道那是谁的。
田爱莲见唐灵萱手里提着篮子,正要招呼她进来呢,笑道“萱丫头来了,快进来,今天可真巧,一个两个的,都凑在一块了,阿修,萱丫头过来了。”
“原来傅大哥在家啊!”
唐灵萱看了一眼客厅的方向,步子却没有移动。
“嗯,他今天在家休息,刚好你就来了,快进来吧,难得来婶子家。”
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