第二天一大早。
自从林六娘和杜芸儿说了来做工的事情,杜芸儿每日一大早就来了周家帮忙。
杜芸儿头脑不笨,手脚也麻利,很快就上了手,甚至比孙二翠做得还要快。
有了杜芸儿帮忙后,早上的工夫一下子变得没那么紧张了。
甚至林六娘今日都腾出了额外的工夫来做甜酒酿。
酒曲是之前就做好的,今日正到了开封的时候,林六娘打开密封的罐子,之间里面整齐的摆放着白色的小毛球。之前搓好的徘徊花小丸子已经发酵完成,长出了细腻柔软的菌丝,闻上去有淡淡的草木味。
林六娘把淘洗好的糯米放上蒸笼,蒸上两刻钟后散发出清香软糯的香味时取出来放凉,再用冷水将这些熟糯米冲散,一粒粒分开来。
这时候林六娘再取出做好的酒曲丸子,掰碎了揉在糯米粒里,再次放进蒸笼里,只是这次并不烧火,只是放在温热的蒸笼里闷上一天,等到第二日有清澈的汁液漫过糯米粒,甜酒酿的汤底就做好了。
杜芸儿有些好奇,“六娘,你这是在做酒酿吗?”
杜芸儿不禁吸了吸鼻子,有些奇怪,“这酒酿的味道闻着怪与众不同的。”
林六娘笑道,“明日你便知道了,到时候给你盛上一碗。”
不料杜芸儿却有些误解了林六娘的意思,这几天她也知道六娘做这些东西是卖钱的,有时候配方最忌他人相问,刚才自该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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