热气腾腾的鸭血粉丝直接驱散了身上的寒气。
正好身后有一位客人吃完了面,将位置给空了出来。
一位热情的老板过来帮忙收拾了一下,叶归也随后坐了下来。
这一份鸭血粉丝刚刚经历了严寒的摧残所以不够烫了,但是刚刚好入口。
叶归没有着急吃鸭肠等,首先一筷子夹起来超级大的一份粉丝。
这粉丝被煮得透明,还在散发出最后的热气。
此刻不吃还等什么呢?
所以叶归一大口下去,直接哼哧哼哧干了一大口的粉丝。
清爽的红薯粉丝带着一股鸭肉的味道,虽然煮到了透明,可是红薯粉丝的韧性还在。
那粉丝在口中缠绵的感觉,简直太棒了啊!
尤其是挂上一点点的汤汁和胡椒粉,这就足够调味了。
清爽之余还有一股无法形容的麻香。
棒!
“同学们,这个粉丝煮的时间刚刚好,又好入口又有嚼劲,吃进去的时候不会太软也不会太硬,就好像在吃口香糖一样,非常的爽!”
叶归竖起大拇指:“这种程度的红薯粉丝是最好吃的,不至于太硬压根咬不动,也不至于太软筷子稍微夹起来就会断掉!”
“相信大家也都很喜欢吃红薯粉,尤其是下火锅的时候加入粉条,被火锅煮开的粉条又辣又充满了弹性,吃起来简直爽死了!”
“可是红薯粉丝这玩意也比较难煮,因为为了方便运输和储存,往往都是做的比较宽和厚,所以在煮的时候也不清楚到底应该煮多久!”
叶归这话又说到了大家的心坎里面。
因为粉条的确是火锅以及麻辣烫的热门菜。
深受大家的喜爱。
“其实也很简单,把粉条朝着墙壁贴上去,如果能够粘住,那么就好了!”
“学会了,食神大人,我刚刚试了试,直接甩别人脸上去了,现在警察来了!”
“笑死,我甩我老婆脸上了,现在跪键盘在!”
“醒醒,你没有老婆!”
“可是食神大人,这不是判断面条熟不熟的办法吗?红薯粉丝也可以吗?”
叶归点了点头:“是可以的,不过这样子比较浪费,其实还是不建议,想咋吃咋吃!”
“我先吃,这个天气太冷了,上面的配菜都要冷了!”
叶归赶紧用筷子稍微压了压,把面上的那一层配料全部放在汤底去。
首先大口干着粉条。
这个红薯粉条的口感简直太棒了,不到2分钟的功夫就全被干掉了。
吃完了所有粉条,叶归擦了擦嘴,再抱起碗轻轻喝了一口汤。
这一口汤简直太鲜美了。
纯鸡架子和鸭架子以及各种大骨头熬出来的高汤就是鲜美的代名词。
这一份高汤不需要再加入什么别的东西,这就足够了。
时间和火候会让它成为诸多食物最好的配料,也称为厨师最好的帮手。
何况再加入了粉丝以及各种鸭内脏一起煮开之后。
再鲜美之余又多出来了一股独特的肉味。
这一股肉香让人如饥似渴,更加期待被泡在里面的各种内脏了。
叶归把汤喝了一大半,感觉身体舒服多了之后这才捞起里面的鸭血。
这些鸭血被却成了小拇指的指甲盖大小,而且形状保持得十分完美。
用筷子稍微夹一下,这个鸭血竟然还能保持qq弹弹的形状,就好像qq糖一样。
“卧槽,这个鸭血这么有弹性,该不会加了弹簧在里面吧!”
“鸭血不是一煮就散开了吗?用筷子一夹就散开了吗?这个鸭血韧性这么好,一定是假的!”
“没错!”
看来大家对这个鸭血的怨念很深啊!
叶归还故意把鸭血放在镜头的面前,让大家看清楚。
“这个鸭血又大又圆,一看就知道和我有缘,我来试试味道如何!”
众人:“???”
我擦,怎么就没发现食神大人这么皮呢!
叶归一口吃掉鸭血,他的眼中立刻冒出一道精光。
“我曹,这个鸭血,也太好吃了啊!”
“这个味道简直绝了,这个弹性,这个味道,一块普普通通的鸭血为什么会有如此棒的口感和味道啊!”
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