“华月明”是旧金山唐人街历史最悠久人气最旺的一家茶楼,已历三代,老板姓李,唐人街的人都叫他“茶理”。
在旧金山几乎没有哪个华人不到“华月明”喝过茶,所以你要寻访一个人,最好就是到茶楼去碰碰运气。铁济堂自然也明白这一点,一大早就向宾馆里的人打听得清楚。
“华月明”位于斯托克顿街和克雷街的交叉路口处,此时正是早茶时分,一天里这是茶楼生意最火爆最繁忙最热闹的时段。
往常这个时点“华月明”上上下下客满全堂,喧闹鼎沸,而今早这家茶楼却是一反常态,冷冷清清一个客影都没有。
原来在它对街新开张一家名叫“沁园春”的茶楼在门口贴出一大幅免费品尝的海报,引得所有前来喝茶的人都往那边跑,一时门口客排长龙,挤爆了楼堂。
茶理站在自家店的门口边望着对街热火的场面直摇头叹说:“这个世道的人啊,全是一帮趋利贪小便宜的家伙。别人才给他一点点蝇头小利,就忘了老朋友的好。唉!”
话音刚落,却听一人说:“那也未必。”茶理抬头一望只见一个英挺健长、气宇不凡的年青人踏步过来,身后跟着一条高壮威猛的黑大家伙和一个华人小哥。
这三人正是铁济堂、威利斯和莫莫。
茶理立时欢颜堆脸,朝铁济堂打个请礼:“贵客,贵客!请进,请进。”说着引三人进到茶厅左侧一副雅座坐下。
茶理问:“请问三位要喝点什么茶?”他问的是三位,眼睛却看着铁济堂。
“先来壶西湖龙井吧。”铁济堂回上句。
茶理竖起一个拇指说:“老弟真是识货,我家的西湖龙井是今年的新茶,特别的清芳沁香。”然后朝一旁的茶楼伙计吩咐:“西湖龙井,老金快去准备。小彬和小意去把咱们家最好的点心都搬上来,这一餐我请客。”
铁济堂朗朗一笑说:“看来我这次美国之行运气真是不错极了,吃饭有人请,住宿也有人请,现在喝茶又有人请。没想到这边的同胞们是如此热情好客。”
茶理打了个哈哈说:“像老弟这样的人物,无论到哪都是鸿运当头,受人欢迎的。”
两人接着又说了一些客套的话。
不一会,茶楼伙计们把茶水点心送来一一摆上,什么嫩皮鲜虾饺,蟹黄灌汤包,蚝油凤爪,干蒸烧卖,荷叶珍珠鸡,宫廷千层酥,如意春卷,滑爽马蹄糕,黄金蛋挞,破稣叉烧包等等摆满一桌。
茶理亲自执壶给铁济堂三人各斟了杯茶,摆手一请说:“三位请用茶,尝尝我家的茶如何?”
威利斯伸长脖子看着面前碧绿绿的茶水问:“师父,这就是你们华人说的茶吗?是喝的吗?”
莫莫抢嘴回他话:“当然是茶啦。不是喝的难道是用来洗脸的吗?”
威利斯捏起茶杯瞧了瞧说:“喝水用这么小的杯子,还不够我洗牙缝呢,一点男子汉气概都没有。这茶楼太不会做生意了,难怪没什么客人。”然后朝茶楼一个服务员喊:“嗨,伙计,给我换个大杯子来。”
莫莫哈哈一笑说:“小布,喝茶和喝水是不一样的,喝茶就是要用小杯才有那个什么鸽子调调,才能喝出趣味,懂吗?”
中国的饮食文化博大而精深,茶文化只是其中一种,对于威利斯来说,茶他可没什么兴趣,倒是那些茶点却是十分新奇且诱人的东西。他一边尝一边向莫莫问这问那,莫莫也是不厌其烦给他解说。虽然这家伙的英语有些蹩脚,却也说得头头是道,而威利斯确实跟他有知己之分,竟也听得明白。
铁济堂朝茶理摆手一请说:“老板,能坐下来喝杯茶,聊聊吗?”
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