趁着小平安说话的间隙,邵空也从怀里摸出一只皮蛋来,向陈开说道:“我本来以为你吹大牛,没想到你还真把水晶蛋弄出来了,就是不咋好吃,不过凭着卖相,翻上几倍价钱,卖个十几二十文,应该也能卖的出去!”
单纯的小平安惊讶地看着邵空手上那剥了一半壳,还咬了一口的皮蛋:“你什么时候拿的?”
邵空得意地笑笑,不说话。
小萝卜不干了,放在以前她觉得邵空做这些不算什么,但现在不一样了,现在她是要当先生的,起码得有点先生的样子,于是一本正经地说道:“邵空,你现在是书院的学生,不是混混了,怎么还偷东西!”
邵空可不吃她这套:“你瞎说什么,我这怎么是偷呢,我这是保持一颗求知的心,拿来探究的,为了学习,我甚至冒了生命危险…”
“生命危险?”
“对呀,我抱着神农尝百草的探索精神,吃了一口,结果证明,它是没有毒的,可以吃,就是不好吃,还有点臭!”说着,他无视了几人鄙夷的眼神,向陈开问道:“说说呗,怎么做的?”
“蠢,”陈开嗤笑道:“这东西要用汁子调过才好吃,你就别打它注意了,你们一帮小孩子,告诉你了,你们也做不了!”
“切!整天‘你们一帮小孩’‘熊孩子’的,你很大么?”
“我…”
“就是!”陈开话没出口,被小萝卜一声附和打断。
小平安看着这个,看看那个,一副咱也不知道,咱也不敢问的态度,赶紧端起桌上的茶水,喝了起来。
“你们!算了!”陈开发现年龄这个事情还真没法说服他们,便转移话题,“都还没吃吧,正好饭点,那就一起吧。”
因为是新店,虽然有菜单,但陈开估计他们几个也点来不,便直接叫来跑堂伙计:“一锅鲜配三斤鱼片两斤萝卜,水晶蛋,如意菜,红烧肉,半角酒,再来一钵米饭!”
“好勒,贵客您稍等,马上就来!”
没多久,小二端上来一只扁平的大号砂锅,底下还带着一个专门配套的火炉,炭火熊熊,热气腾腾。
小平安自然是知道这暖锅的,陈重也是,底下的铁质碳炉还是他打造组配的,另外两人却是第一次见识。
陈开揭开砂锅盖子,解释道:“提前炖好的羊排,汤浓肉烂,就是你们这边的人不怎么吃羊肉,市场没打开,羊肉不好弄,从北边弄过来,可是花了大成本!”
他一边说着,夹起一片薄如纸的鱼片,放进沸腾的汤里,摆了三下:“新鲜的青鲤,在这个季节里,也不是每回都能进到货。”
一边说着,一边将很快涮好的鱼片喂进嘴里,仔细品味,“唔,美!难怪前人造字的时候,用鱼和羊来组成鲜字,对了,如果喜欢,可以用醋、蒜泥、芫须调汁蘸着吃。”
没有辣椒,终究缺了点味,好在陈开口味偏淡,品着食物本身的风味,也是很不错的事。
几人闻着汤味已经流了口水,陈开示范一次,便都毫不客气地动手了。
“恩,萝卜也是一样,萝卜羊肉,也是最佳cP!”
“师兄,什么是西屁啊?”
“cP不是西屁,算了,师兄过段时间就教你字母吧,现在你可以简单理解为组合的意思,师父和师娘,也可以说是一组cP。”说这他又继续涮肉,“别瞪我,我说的是盘里的萝卜,不是你,再瞪下去,大家就吃完了。”
小萝卜白他一眼,最终没有选择跟美食过不去,认真地涮起来。
“注意了,不要涮太久,不然就不鲜嫩了,聂师傅片儿的鱼,三秒钟就好”
“三秒?师兄,三秒是多久?”
“恩,三秒就是这样,大概就是三弹指的时间。秒是出自于遥远的西方,那里有一种更精细的计时方法,把一个时辰分为两个小时辰,以小时辰作为基本计时单位,时以下又有分和秒,秒、分、时以六十数为进制。六十秒钟等于一分钟,六十分钟等于一小时。”
陈开一边吃,一边随口闲聊着现代的计时方法,少年人的心思总是活跃的,不一会儿就转变成了,一分钟、一小时能涮多少片鱼,邵空甚至要和陈开比赛,看谁手快,涮熟并且吃完一盘鱼片。
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