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”就是养殖的我也没买过活的啊，这不是好奇嘛！”“我还是比较喜欢看到它被炸熟了之后的样子，我倒要看看是有多好吃，居然卖这么贵！”黄青一屁股坐到椅子上，这大热天可给她热坏了。“一斤得有差不多十条吧，这简直就是鱼苗。”黄青无语的说道。“平常吃的小黄鱼不也是那么大嘛，真大了反而不好吃。”季星星笑着说道。“平常吃的新鲜的也就十块钱，有冰衣的那种更便宜，四块钱一斤。”黄青无奈的摇了摇头，面对没见过的活体小黄鱼，就连平常和她一样抠门的陈平平都没出声。哪个厨师可以拒绝一种自己没做过的食材呢？“那还真的不一样，怎么说呢，大概区别有本地鸡和肉鸡那么大。”季星星思考了片刻，给出了一个非常具体的答案。这也是她没有劝说的原因，活鱼和死了一段时间的还是有很大的区别。“我记得我在星星店里有吃过油炸的小黄鱼，估计那就是鲜活小黄鱼做的，又鲜又嫩好吃的不得了。”陈平平舔了舔嘴角，仿佛在回味之前吃过的味道。“真的有那么好吃吗？”黄青略带疑惑的问道，她没吃过，只凭陈平平的描述，就感觉非常好吃的样子，不过具体有多好吃，这个真凭想象是想不出来的。“买的还挺多的，你等会，我给你炸一盘。”季星星大步流星的往放小黄鱼的地方走去。没几分钟便带着一小碟小黄鱼回来，陈平平几人兴冲冲的凑了过去。“这鱼处理过了吗？带着内脏炸啊？”黄青一脸好奇的问道。虽然这些鱼都不动弹了，但是季星星去的时间太短，根本没可能这么快就处理好了。“鱼鳃和内脏都去掉了啊，你看。”季星星在等待油锅热的时间，一边给小黄鱼裹上淀粉，一边还掰开鱼鳃给黄青看。陈平平乘机瞄了一眼，鱼鳃果然干干净净，鱼肚甚至都没破。“这个鱼鲜活的处理起来很简单，手捏着鱼鳃一扯，内脏也会跟着被扯出来的，放心吧。”季星星行云流水的给小黄鱼裹上淀粉，等她弄好，锅里的油温度也刚好。“呲啦。”季星星将小黄鱼放入油锅中慢慢炸，油温很高，炸个七分钟小黄鱼便已经熟透了，而且金黄酥脆看上去就十分好吃。“你不用复炸吗？”陈平平好奇的问道，一般油炸食品，季星星随手关上灶火，端着一盘金灿灿的小黄鱼走到餐桌，身后跟着一堆人，眼睛全都直勾勾的盯着她手上的鱼。“早知道你们这么想吃，我就多弄一点了，你们吃吧，我在家经常吃。”季星星看着这帮人，无奈的的说道。她家那边这种养殖的小黄鱼很便宜，她是经常吃的，虽说确实很美味，但是在她看来，幸福小店里面有更多更好吃的美食。“没事啦，一会就要吃饭了，一人吃俩条过过嘴瘾就行，数量都刚好。”陈平平笑嘻嘻的取来一把筷子，分发给众人。“好脆啊，这鱼肉就跟嫩豆腐一样嫩，不过就是没啥味道。”黄青已经迫不及待的夹起一条，嘎嘣嘎嘣俩口就解决了一条。“太香了，应该是腌制的时间太短了把，没什么味道。”刘春丽砸吧砸吧嘴巴，一条俩个手指大的小黄鱼已经下肚。“平平，你怎么不吃啊？”黄青好奇的看着原地不动的陈平平，她已经快速的解决了属于她的那份。“我在等星星取椒盐。”陈平平沉默了半响才说道。这个小黄鱼为了保持新鲜度，是不会浪费时间去腌制的，一般是炸好后沾着椒盐吃的，椒盐既能去腥也可以给食材增加风味，淡淡的盐味可以把鲜鱼的鲜更加显现出来，可以说是最佳的搭配之一。谁知道这俩个憨憨，直接没有味道也能吃俩条！陈平平哪敢制止啊，生怕黄青恼羞成怒要揍她！“不行，我一会必须得来一条有味道的！”“你吃我的份呗，你们这边活的小黄鱼太贵了，是不是你们这边没有养殖这个的？”季星星端着椒盐走回来，正好看到黄青在耍横，连忙说道。“不知道啊，我们平常买的都是冰镇的，可能离得比较远。”陈平平笑着说道，手里灵活的把沾满椒盐的小黄鱼往嘴里一塞。爽！这个味道就是她之前在季星星餐厅吃的味道！

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